Flat white ή cappucino; Εσείς ξεχωρίζετε τις διαφορές;

Είστε και εσείς από εκείνους που δεν έχουν καταλάβει τη διαφορά του flat white με το cappucino; Λογικό. Οι δύο καφέδες έχουν πολλά κοινά, καθώς ουσιαστικά είναι espresso με γάλα, αλλά τελικά διαφέρουν.

Ο flat white είναι καφές με διπλή δόση espresso και γάλα που διογκώνεται ελαφρώς. Σερβίρεται σε κούπα μεσαίου μεγέθους και το γάλα αναμιγνύεται εξαρχής με τον καφέ. Αυτές οι δύο λεπτομέρειες είναι που τον κάνουν να διαφέρει με τον cappucino, ο οποίος έχει μία δόση καφέ και το γάλα σερβίρεται από πάνω, σε αφρόγαλα.

Στον flat white η γεύση του καφέ είναι πιο έντονη, ενώ στον cappucino εξισορροπείται με το γάλα.

Άλλη μια διαφορά είναι ότι στον flat white συνηθίζεται περισσότερο το latte art, δηλαδή αυτά τα σχέδια που βλέπετε συχνά με το γάλα, με χαρακτηριστικό το λουλούδι, καθώς λόγω του γάλακτος που είναι αναμειγμένος με τον καφέ είναι ευκολότερο.

Διαβάστε ακόμη

«Η συμφωνία παραμένει στο τραπέζι»: Η στρατηγική πίσω από τις νέες απειλές του Τραμπ στο Ιράν

Ανατροπή στην Κρήτη: Το «άθικτο» μηχανάκι, η κατσούνα και ο καβγάς που εξετάζεται πίσω από τον θάνατο του Δασκαλάκη

Νέα στοιχεία για το διπλό έγκλημα στο Αίγιο: Το μοιραίο σχέδιο για τη Γερμανία και οι αντιφάσεις του 65χρονου

Λύθηκε το μυστήριο του Στόουνχεντζ; Τι αναφέρει πρωτοποριακή μελέτη για τη μεταφορά των μεγάλιθων