Κρασί - Τα Βαρδούσια πάνε Εξάρχεια

Φίλοι και φίλες του ελληνικού αμπελώνα, την προσοχή σας. Την Τρίτη 24 Μαρτίου τα Βαρδούσια πάνε Εξάρχεια και εισβάλλουν στα ποτήρια όσων βρεθούν στην ιδιαίτερη κάθετη οινογνωσία κρασιών του Dorian Wines που διοργανώνει το Τανίνη Αγάπη Μου. Στο γνωστό wine bar, που έχει συνδεθεί με τα κρασιά ήπιας οινοποίησης μας, θα βρίσκεται ο οινοποιός και «ψυχή» του οικογενειακού κτήματος, Γιώργος Μπαλατσούρας, οδηγός του οινικού ταξιδιού στους ορεινούς αμπελώνες, κοντά στους Δελφούς, μέσα από μια ιδιαίτερη κάθετη οινογνωσία. Οι συμμετέχοντες θα γευτούν διαφορετικές χρονιές σπάνιων ποικιλιών, θα ακούσουν ιστορίες για τα αμπελοτόπια και τις παλιές τεχνικές και θα γνωρίσουν τα μυστικά που κάνουν τα κρασιά του κτήματος τόσο ξεχωριστά.

Το οινοποιείο Dorian Wines είναι μια οικογενειακή προσπάθεια που επιμένει στον παλιό τρόπο δουλειάς. Καλλιεργεί σπάνιες ελληνικές ποικιλίες, υιοθετεί πρακτικές βιολογικής γεωργίας και ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης που έχουν σχεδόν χαθεί στο χρόνο. Στόχος τους δεν είναι να κάνουν «τέλεια» κρασιά, αλλά κρασιά που να αφηγούνται την αλήθεια του τόπου τους.

Όσοι πιστοί, προσέλθετε, λοιπόν, για να γευτείτε το πώς το ίδιο κρασί αλλάζει μέσα στον χρόνο και πώς κάθε χρονιά αφήνει το δικό της αποτύπωμα στο ποτήρι. Η κάθετη οινογνωσία περιλαμβάνει 9 γευστικές δοκιμές των 50ml με συνοδεία τυριού & αλλαντικού και τις εξής ποικιλίες και χρονιές:

Ροδίτης/ Μαλαγουζιά (Orange): 2018, 2019, 2020, 2022, 2023, 2024
Κοσμάς (Ερυθρό): 2019, 2020, 2021

Info: Τανίνη Αγάπη Μου, Ιπποκράτους 91 και Μεθώνης, Αθήνα | Διάρκεια: 20:00 - 22:00 | Κόστος: 20€ | Τ. 6985036710 (11:00-19:00)

Διαβάστε ακόμη

«Η συμφωνία παραμένει στο τραπέζι»: Η στρατηγική πίσω από τις νέες απειλές του Τραμπ στο Ιράν

Ανατροπή στην Κρήτη: Το «άθικτο» μηχανάκι, η κατσούνα και ο καβγάς που εξετάζεται πίσω από τον θάνατο του Δασκαλάκη

Νέα στοιχεία για το διπλό έγκλημα στο Αίγιο: Το μοιραίο σχέδιο για τη Γερμανία και οι αντιφάσεις του 65χρονου

Λύθηκε το μυστήριο του Στόουνχεντζ; Τι αναφέρει πρωτοποριακή μελέτη για τη μεταφορά των μεγάλιθων